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Dieta a gastrite: il menù approssimativo durante una settimana con ricette

Dieta a gastrite: il menù approssimativo durante una settimana con ricette Specialmente per la gente che soffre di problemi con uno stomaco – gastrite affilata o cronica, presa un sistema di alimentazione elettrica sotto il nome una dieta numero 1.
I principi fondamentali della sua dieta aiuteranno a recuperare, migliorare la digestione più veloce ed evitare la ripetizione.
La dieta corretta aiuterà a eliminare non solo sintomi, ma anche guarire la gastrite.

I principi del cibo a gastrite:


  1. 1) Il cibo deve essere vario. Contenuto calorico – circa 2500-300 chilocalorie al giorno.
  2. 2) I prodotti devono esser cotti, preparati in un forno o su coppia. In primo luogo, così, in esso la quantità più grande di sostanze utili rimane. In secondo luogo, è più facile per stomaco dolorante da digerirlo.
  3. 3) Il cibo non deve essere fortemente freddo o caldo. La temperatura di camera del cibo non lascia ustioni, non stimola un organismo a spendere le risorse per essersi scaldato. Una volta che gli yogin continuarono su esso, oggi questa ipotesi fu confermata da medici generici.
  4. 4) È necessario limitare l'uso di sale e spezie. Il sale trattiene l'acqua nel nostro organismo e lo stomaco irrita.
  5. 5) È necessario rifiutare l'uso del cibo pesante che irrita mucoso uno stomaco. Questi sono prodotti affumicati, la salsedine, i funghi, lo scatolame, le marinate, i piatti caldi, grossi. Anche non è consigliato prendere dolci bevande gassate, il succo aspro, l'alcool.
  6. 6) È necessario mangiare spesso, ma gradualmente. Il cibo frazionario diverse volte un giorno aiuterà uno stomaco a occuparsi di cibo più veloce.
  7. 7) A ogni tipo di gastrite la dieta è nominata. All'acidità ridotta – cibo, formazione stimolante di succo gastrico, e ad alzato - riduzione.
  8. 8) Per migliorare il funzionamento di uno stomaco, mangi il liquido e la ditta separatamente.
  9. 9) È pesante a stomaco per occuparsi di cellulosa. C'è molto di esso in cavolo, pane nero, sfronda.
  10. 10) Non deve mangiare nello stesso momento proteine e i carboidrati.
  11. 11) Il tipo liquido del cibo si trasferisce a intestini, che ditta più facile.

Dieta a gastrite con l'acidità abbassata


Allo stadio iniziale durante il periodo affilato di una malattia il dottore scrive la dieta limitata che aiuta a eliminare il processo incendiario. Dopo esso, il tempo successivo nomina la dieta il rilascio stimolante di succo gastrico.

Quali prodotti e bevande sono ammissibili a gastrite?


  1. 1) Tè, non latte intero, kissels, brodi di bacca, succo da non frutto aspro, acqua con un limone e zucchero.
  2. 2) Il pollo ha fatto bollire costolette su coppia, minestre da verdure e piselli, pesce povero di grassi e ha fatto bollire il manzo.
  3. 3) I maccheroni, il pane bianco (sono migliori crostini), le verdure e i verdi nella forma di purè di patate.
  4. 4) Tipo secco di biscotti, uovo in una frittata, fiocchi di latte modo morbido stati bolliti, naturali, una quantità insignificante di burro, non piccante e non formaggio veramente salato
  5. 5) Dolci tipi di marmellata, dolce frutto e bacche.
Un tal tipo del cibo deve esser osservato circa due tre settimane. Il termine è istituito dal dottore o Lei, secondo uno stato. Grazie a un tal cibo il processo incendiario diminuirà, avrà luogo il dolore. Dopo le foglie d'infiammazione, è necessario iniziare la formazione stimolante di acido cloridrico gradualmente. È necessario farlo esattamente.

È possibile cominciare con brodi di carne ricchi, aringa, caviale rosso. Per migliorare il rilascio di succo gastrico, durante mezz'ora al cibo bevono il succo di limone o mezzo di un bicchiere d'acqua con il limone divorziato.


Una piccola quantità di piatti fritti è ammissibile, comunque l'arrostimento deve essere senza impanatura. Le erbe amare aiuteranno a migliorare l'appetito.
Il cibo deve esser accuratamente preparato, bene asciugato. Vale provare a curare questa malattia koumiss. Perfettamente il kvass migliora la secrezione di uno stomaco, comunque non hanno bisogno di abusare. Può avere il caffè, ma è non più della tazza ogni giorno.

È impossibile mangiare e bere a gastrite


  • pane elaborato, pasticcini freschi, pane.
  • carne muscolosa, grassa.
  • tipo integrante di latte.
  • crema aspra.
  • prodotti affumicati.
  • marinate.
  • salsicce.
  • piatti fortemente caldi.
  • funghi.
  • la cellulosa che contiene in prodotti in quantità eccessiva – sfronda, l'uva passa, il cavolo.
Il sale deve esser limitato nel cibo. Nella dieta successiva si ascoltano, quali prodotti Le vanno bene più. È permesso avere il tè più forte, il kefir e il cacao.
Approssimativamente in due tre mesi la dieta si estende, è possibile nutrire quasi tutti i prodotti. L'eccezione è fatta: qualsiasi genere di carne affumicata e pesce, carne di maiale grassa, grasso, chicchi d'uva, cavolo. Senza fallo è necessario nutrire piatti caldi. Il pranzo deve esser limitato.

Dieta a gastrite con l'acidità aumentata di uno stomaco


Subito dopo un inasprimento di una malattia la dieta è tenuta allo stesso modo, così come a gastrite con acidità bassa. Comunque vale bere più latte. Perfettamente normalizza il rilascio aumentato di acido.

Se ha una digestione cattiva di latte intero, non è necessario rifiutarlo completamente. È migliore per aggiungerlo a tè. È necessario bere il latte le piccole bevande e in un'occhiata calda.


Quando l'uso di latticini non frutta risultati, è conveniente per sostituirlo con minestre mucose speciali.
Come cucinare una tale minestra? In metà di litro d'acqua per aggiungere 30 gr. sabbie. Dopo acqua su ebollizioni di fuoco lontano a mezzo, la minestra ha bisogno di essere la terra attraverso un setaccio. Più lontano là metta un tuorlo bollito, è possibile mettere un po' di crema. Prima di un'imposta su un tavolo, aggiunga il burro.
Una tale minestra mucosa è molto utile, perfettamente toglie l'acidità aumentata!
Il cibo a questo tipo di una malattia deve essere caldo, schiacciato, asciugato. In poche settimane è possibile aggiungere il cibo che fortemente non influenzano il rilascio di succo gastrico a una dieta. È migliore per rifiutare piatti di carne, i brodi. Bene costolette di vapore e approccio di quenelles.

Quali prodotti e bevande sono ammissibili?


In una fase affilata sono ammissibili:

  • le minestre di grano mucose, piccole ozia da pane bianco, gradi poveri di grassi del pesce, la carne.
  • porridge su acqua e latte. Perfettamente avviluppa uno stomaco.
  • uova coccolate e modo morbido stato bollito, frittate.
  • banane. Aiuterà a zazhivit mucoso se lavare giù la banana con una piccola quantità d'acqua calda.
  • brodi di dogrose, tè con una camomilla, tè con crema, succo da dolci tipi di bacche e frutto.
  • è buono bere il latte, kissel, l'uso di miele, lo zucchero, la gelatina è permessa.
  • costolette, quenelles, uovo e mescolanza da latte.
  • porridge di latte dal grano asciugato.
  • patate o purè di carote.
  • casseruole di fiocchi di latte e di fiocchi di latte fresche.
L'indennità di cibo deve essere basata su proteine siccome perfettamente restaurano celle di uno stomaco. Le uova aiuteranno a rigenerare corpi di problema di un organismo, l'albume su struttura è vicino a tessuti di organismo.
Il pane nero fresco stimola la produzione di acido perciò è migliore per scegliere un tipo bianco di pane, asciugarlo in un forno. I grassi vegetali perfettamente vari aiutano a guarire la copertura di stomaco danneggiata. Perciò al sicuro aggiunga l'olio di girasole e di oliva in una piccola quantità.
È molto utile bere su uno stomaco vuoto un po' di olio d'oliva (può essere il sesamo sostituito). Un cucchiaino migliorerà la digestione e aiuterà a cominciare a vivere più veloce il mucoso danneggiato.

È impossibile mangiare e bere:


  • prodotti affumicati.
  • marinate.
  • carne fritta e grassa.
  • prodotti di latte fomentati.
  • brodi di carne e sure dal pesce.
  • pepe e altro seasonings.
  • funghi.
  • cetrioli.
  • acetosa.
  • salamoie e pomodori.
  • bevande gassate.
  • pane nero.
  • caffè.
  • alcool.
È anche consigliato limitare il sale nella dieta. Sia nel periodo di un aggravamento, sia durante remissione è molto importante mangiare diverse volte un giorno. Così, il succo gastrico non sarà emesso in quantità eccessiva, non irriterà il mucoso. Mangi in modo conveniente! È utile quanto alla Sua salute, e per apparizione!

A che il dottore rivolgersi per trattamento?


Se dopo aver letto di articolo presume che a Lei i sintomi, la caratteristica per questa malattia, deve rivolgersi per consultazione al gastroenterologist.
Dieta a gastrite: il menù approssimativo durante una settimana con ricette
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