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Dieta a gotta: menù approssimativo e tabella di prodotti

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Dieta a gotta: menù approssimativo e tabella di prodotti La gotta è la malattia che è caratterizzata dal metabolismo rotto. A esso i sali di acido urico sono posposti in giunture.

La gotta – la malattia piuttosto rara – è la parte di mille persone tre malati.

Le malattie sono uomini soggetti è più più anziano che quarant'anni, a donne è mostrato il periodo climaterico.

Tutte le giunture soffrono di gotta, da giunture di mani e finendo con posizione di giunture.

La quantità in eccesso di urea in un organismo avviene per due ragioni: i reni sani non mantengono grandi volumi di acido o quando l'urea balza fuori in volumi ammissibili, ma i reni non sono capaci di portarle.

L'aumento di numero di pazienti con gotta è collegato a consumo nel cibo dei prodotti che contengono purina (la carne, il pesce grasso) e l'abuso di alcool.

Il sintomo principale di gotta – un'infiammazione di qualsiasi giuntura. L'attacco di una malattia avviene presto della mattina o di notte, è espresso come dolore intensivo nella zona colpita. La temperatura in una giuntura sale, la pelle inizia ad arrossire e brillare.

Ruolo di nutrizione sana

La nutrizione sana a gotta è una domanda che ha bisogno di fare l'attenzione speciale siccome la ragione principale per aumento di acido urico è coperta nell'uso in eccesso dei prodotti che contengono purina.

Il ruolo speciale deve esser assegnato a una dieta medica all'atto di posizione di gotta.

Che la malattia non sia diventata aggravata e non è avanzata, è importante costruire un sistema di alimentazione elettrica speciale con consumo limitato di purin.

L'attenzione separata è fatta a una dieta a gotta nel periodo di un aggravamento. Dieta a gotta: menù approssimativo e tabella di prodotti

Il menù e le ricette di piatti a gotta sono sviluppati da nutrizionisti sulla base di una forma di una malattia e caratteristiche specifiche del paziente.

I cibi medici permettono di ridurre dosi delle medicine accettate. Nello stesso momento è necessario pensare che solo una dieta non può alleviare completamente da una malattia sebbene faccia attacchi più rari.

Principi del cibo

La dieta corretta – il momento chiave in cura di una malattia.

I dettagli di cibi medici consistono in consumo limitato dei prodotti che contengono purina, il sale, l'acido ossalico e in consumo sufficiente di prodotti acidificanti (le verdure, il frutto e il latte).

Così i prodotti vietati principali quale uso è escluso a gotta:

  • carne,
  • rifiuti (fegato, lingua, reni),
  • pesce,
  • scatolame,
  • caviale.
  • da cibo vegetale di un purina sono un fagiolo di parte, un'arachide, un cavolfiore;
  • sono molti purin in cioccolato.

Purina sono praticamente assenti in latte, uova, verdure, frutto e molte bacche.

Dieta no. 6

Il sistema di alimentazione elettrica più molto diffuso a gotta – una dieta numero 6.

Riduce il consumo di proteine a causa di restrizione affilata del pesce, la carne e i fagioli.

A una tale dieta la proteina di animale deve fare non più del 50% di numero totale di proteine. Anche è necessario ridurre l'uso di grassi: carne di maiale, manzo e grasso di carne di montone, cucinando il grasso.

Le regole del cibo che accelererà il ricupero

È possibile distinguere conseguire dei principi fondamentali del cibo:

  1. Il pesce è possibile mangiare non più spesso che due tre volte alla settimana – rigorosamente in un'occhiata bollita o un'occhiata di paio.
  2. All'atto di trattamento termico di carne, pesce e funghi è necessario ricordare che la maggior parte parte dei purin che sono i loro passaggi di parte in brodo. Per questo motivo il consumo di qualsiasi minestra, eccetto vegetale non è permesso.
  3. Ogni giorno è necessario bere circa due litri d'acqua semplice. Durante una dieta è possibile bere il vegetale e il succo di frutta, l'acqua minerale, il latte, le tisane, le bevande da latte. È necessario rifiutare il tè forte o il caffè.
  4. Durante una dieta contraindicated sovraconsumo di sale. La sua eccedenza conduce a perdita di urat in un deposito e al loro aggiornamento in tessuti di organismo. Il sale ha bisogno di esser ridotto fino a 6 g al giorno. In un ideale il cibo deve essere leggero e salato o completamente fresco.
  5. È consigliato arricchire una dieta dei prodotti compreso vitamine C e B1.
  6. Bene i giorni di digiuno su latticini, verdure e frutto influenzano un organismo. È contraindicated per morire di fame siccome lo scoiattolo conduce la disintegrazione ad aumento di livello di urea.
  7. È impossibile mangiare troppo. È migliore per tenere il cibo frazionario nelle piccole porzioni (a cinque sei volte al giorno).
  8. È vietato usare prodotti purinosoderzhashchy e l'alcool nello stesso momento.

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Offriamo il tavolo di prodotti che aiuteranno a fare correttamente una dieta e il menù a gotta.

Dieta a gotta: menù approssimativo e tabella di prodotti

I prodotti vietati:

  • rifiuti;
  • carne grassa;
  • tutti i brodi, eccetto il vegetale;
  • cubi, minestre solubili;
  • cibo affumicato;
  • pesce grasso;
  • scatolame;
  • caviale;
  • formaggi forti e salati;
  • il fagiolo;
  • acetosa;
  • lampone;
  • chicchi d'uva;
  • fico;
  • seasonings e spezie (eccetto foglia d'alloro);
  • caffè forte e tè;
  • cioccolatino;
  • bevande alcoliche.

La lista di prodotti quale consumo ha bisogno di esser limitato:

  • sale;
  • la carne cucinata e il pesce (per strizzare la preferenza a un uccello povero di grassi, un salmone, una trota, un salmone);
  • le salsicce (qualche volta è possibile mangiare salsicce di latte e la salsiccia di dottore);
  • cavolfiore;
  • spinacio;
  • pomodori;
  • ravanello di giardino;
  • funghi;
  • burro.
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Siccome la gotta — i sintomi e i sintomi caratteristici di una malattia dimostra a stadi diversi. Quale approccio a trattamento è usato eccetto correzione di cibo.

La lista dei prodotti risolti:

  • minestre vegetali;
  • coniglio (in piccole quantità);
  • pollo, tacchino (in piccole quantità);
  • pesce povero di grassi (a tre volte alla settimana);
  • frutti di mare (gamberetti, calamari);
  • la produzione di latte aspro (il kefir, i fiocchi di latte, lo yogurt naturale, è spazzato via);
  • uova;
  • grano;
  • maccheroni;
  • pane;
  • verdure (cetrioli, cavolo, carote, patata);
  • cipolle, aglio;
  • finocchio;
  • frutto (pere, mele, agrume);
  • anguria;
  • bacche (ciliegia di ciliegie, dolce, fragola);
  • frutta secca (salvo per uva passa);
  • dolce (miele, gelatina di frutto, zefiro, caramella di frutto);
  • semi di girasole, noci di pino, mandorle, nocciola;
  • succo naturale, composte, bevande di frutto, kvass;
  • tè da un dogrose;
  • oli vegetali;
  • acqua minerale.

In che essenza di dieta

L'essenza principale di una dieta a gotta – controlla sopra produzione e una conclusione di acido urico. Dieta a gotta: menù approssimativo e tabella di prodotti

Un tal sistema di alimentazione elettrica promuove il miglioramento di salute e la riduzione di dolori perciò la malattia recede.

Si deve annotare che questa dieta non tratta, e solo promuove il rilascio accelerato di acido e sali a un inasprimento di arthrosis.

Anche considerevolmente riduce il peso del corpo che gioca un ruolo importante all'atto di restauro di un organismo dopo terapia medicamentous pesante.

Tipi principali delle diete usate

Il cibo a gotta il più spesso è organizzato su parecchie diete principali.

Numero 6

Il più spesso a gotta registrano una dieta medica di piedi numero 6. È anche usato per cura di malattie di un sistema urinario, una diatesi, un tsistinuriya.

Il sistema di alimentazione elettrica è basato su normalizzazione di produzione di urea e restauro dell'ambiente ammissibile di urina.

Il vantaggio di una dieta no. 6 consiste in restrizione di ricevimento di cibo purinosoderzhashchy, etandiovy l'acido e la prevalenza in una dieta dei prodotti che promuovono il restauro di un metabolismo.

È molto semplice cucinare il cibo per un tal menù: la carne e il pesce hanno bisogno di esser cucinati o cotti a vapore. Sulla base di prodotti bolliti è possibile preparare il secondo corso. La cosa principale – per osservare la frequenza di consumo di carne (a due tre volte alla settimana).

A gotta deve entrare nel menù pieno di una dieta numero 6:

  • consumo giornaliero di proteine – a 90 g;
  • consumo giornaliero di grasso – a 90 g;
  • consumo giornaliero di carboidrati – 400 g;
  • il contenuto calorico quotidiano generale – a 2900 kilocalories.

Dieta a obesità

Ancora uno genere di cibi medici a gotta – una dieta numero 8. Si iscrive se il paziente soffre di obesità di grado.

L'obesità è il risultato di un'iperalimentazione, dà il carico supplementare di un organismo e aggrava la malattia attuale. L'essenza di una dieta consiste in riduzione di grasso eccessivo in tessuti.

Il contenuto calorico è sostenuto a scapito di proteine e riduzione del percento di grassi, i carboidrati sono praticamente esclusi:

  • a 130 g di proteine;
  • a 80 g di grassi;
  • circa 120 g di carboidrati;
  • a 2000 kilocalories per giorno.

Il menù di una dieta no. 8 assume:

  1. Consumo di segale o pane otrubny, minestre vegetali, ogni tanto – manzo povero di grassi, secondi corsi da pollo, pesce povero di grassi.
  2. Il pesce e la carne è possibile cucinare, estinguere o cuocere.
  3. Il grano e i maccheroni sono praticamente esclusi. Da latticini è permesso usare fiocchi di latte di percentuale bassa e il kefir.
  4. In giorno è possibile mangiare non più di due uova.

Il menù a mani doloranti

La dieta a gotta su mani assume la normalizzazione di percentuale di urea in un organismo, e anche il miglioramento Dieta a gotta: menù approssimativo e tabella di prodottidi un metabolismo in generale.

Il cibo che contiene molti purin è escluso da una dieta quotidiana.

Così il consumo di uova, frutto, verdure, formaggio e latte è permesso. A un inasprimento di una malattia e un dolore grave in mani è necessario escludere completamente la carne, il pesce, i brodi, ha fumato prodotti, lo scatolame, le spezie, le torte, il cioccolato e l'alcool.

Il menù quotidiano può contenere tali prodotti come calamari, gamberetti, minestre vegetali, fiocchi di latte poveri di grassi, grano, pasta, un agrume e verdure.

A osservanza severa del menù di dolore offerto dal dottore all'atto del movimento da spazzole gradualmente diminuirà.

Il menù approssimativo durante una settimana

Primo giorno:

  • colazione: pane di otrubny e sandwich di formaggio, fiocchi di granturco, succo d'arancia;
  • pranzo: insalata vegetale, una fetta di prosciutto povero di grassi, le patate al forno;
  • pranzo: il pesce al forno, pilaf vegetale.

Secondo giorno:

  • colazione: il latte povero di grassi, l'avena si sfalda con yogurt e fette di frutto, otrubny un piccolo pane;
  • pranzo: manzo brasato con verdure, succo vegetale, non caviale di midollo stagnato;
  • pranzo: verdure bollite, carne povera di grassi, formaggio con un piccolo pane otrubny.

Terzo giorno:

  • colazione: due uova, otrubny piccolo pane, latte povero di grassi;
  • pranzo: minestra vegetale, succo di pomodoro, insalata da verdure;
  • pranzo: 110 g di un salmone, uno stufato vegetale, un latte.

Quarto giorno:

  • colazione: porridge con frutto, latte povero di grassi;
  • pranzo: minestra vegetale, riso stato bollito, sandwich di formaggio;
  • pranzo: le patate al forno, il pesce di paio, il succo vegetale.

Quinto giorno:

  • colazione: olio e sandwich di formaggio, succo di frutta;
  • pranzo: risotto, yogurt, succo di frutta;
  • pranzo: minestra di grano, formaggio, latte povero di grassi.

Sesto giorno:

  • colazione: olio, sandwich di formaggio e fetta di pomodoro, fetta di prosciutto povero di grassi, succo;
  • pranzo: patata stufata con verdure, una fetta di melone, latte povero di grassi;
  • pranzo: minestra vegetale con pani tostati, stufato vegetale, kefir.

Settimo giorno:

  • colazione: cereale di grano saraceno, fetta di formaggio, tè verde;
  • pranzo: minestra vegetale, pesce stato bollito, latte povero di grassi;
  • pranzo: pollo su coppia, stufata a verdure, una fetta di formaggio, kefir;
  • è possibile avere noci di morso, mele, la frutta secca (eccetto uva passa).

Dieta a gotta: menù approssimativo e tabella di prodotti La dieta medica a gotta riduce il rischio di ripetizione di una malattia, toglie il dolore, normalizza il lavoro di un sistema urinario.

Inoltre, un tal sistema di alimentazione elettrica promuove la normalizzazione di peso del corpo e è uno dei principi di uno stile di vita sano.

La dieta a gotta ha l'effetto ogni rafforzante, ringiovanisce un organismo.

L'inadempienza di una dieta fa delle minacce di sviluppo di un'insufficienza renale, sconfitta di sistema cardiovascolare e internals con istruzione in loro i nodi gottosi, la formazione di artrite erosiva.