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Prodotti a basso contenuto di calorie per perdita di peso: lista e tabella

Il contenuto calorico di un prodotto è la quantità di definizione d'indicatore dell'energia che è formata all'atto del suo uso come risultato dell'atto digestivo. Vari gruppi di connessioni: i grassi, le proteine, i carboidrati nel corso di assimilazione rilasciano la quantità diversa di energia.

Il contenuto calorico pieno del cibo rappresenta la somma di quantità dell'energia che è formata trattando tutti i gruppi di connessioni in un organismo.

I grassi ad assimilazione formano 9,3 kcal/g (kilocalories/gram); proteine – 4,5 kcal/g; carboidrati – 4,1 kcal/g di un prodotto.

L'assicurazione di funzionamento pieno di un organismo della donna richiede 1500 chilocalorie al giorno, per l'organismo di un uomo – 2200 chilocalorie/giorno. A basso contenuto di calorie è considerato di essere i prodotti avente su 100 g di peso non più di 100 chilocalorie.

I fattori che influenzano il contenuto calorico di prodotti

Il contenuto calorico di un prodotto è causato dalla sua composizione chimica, i contenuti e quantità di proteine, grassi e carboidrati. Il valore di potere all'atto dell' uso di un prodotto così dipende dalla sua comprensibilità, una condizione di microflora intestinale, un tratto gastrointestinale e funzionamento normale di un metabolismo in un organismo.

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Il fattore importante che influenza il contenuto calorico è il trattamento termico del cibo. La cottura e la frittura di un prodotto promuovono l'aumento del suo valore di potere.

Ha bisogno di esser considerato durante la cottura di insalate e la compilazione il menù a basso contenuto di calorie.

Il prodotto il contenuto calorico ancora dipende da dimensione della sua frantumazione e tritante: quanto il prodotto più schiacciato, tanto più facile le sue particelle sono acquisite da un organismo, che mantiene in loro le provviste di potere che non sono spese per una masticazione di cibo. Per esempio, i prodotti schiacciati a uno stato di pyureobrazny facilmente sono acquisiti da un organismo e uno spacco in lui, senza consumo di energia esigente.

Così l'energia non usata di un prodotto è posposta in un organismo nella forma di grasso.

La lista di la maggior parte prodotti a basso contenuto di calorie per perdita di peso

Prima di tutto si deve annotare che l'acqua non contiene calorie assolutamente, promuove il trasporto di ossigeno a gabbie, se loro le sostanze nutrienti e a fornire a una saturazione di gabbie con liquido. Considerandolo, in mancanza di controindicazioni, in giorno è necessario usare la quantità piuttosto grande d'acqua – circa 30 millilitri su chilogrammo di peso della persona.

Altre bevande a basso contenuto di calorie:

  • tè verde;
  • cacao.

I verdi possiedono il contenuto calorico da 0 a 50 chilocalorie / 100 grammi e sono caratterizzati dal contenuto alto di vitamine e microcelle necessarie per un organismo. Per esempio, i verdi di un sedano hanno 0 chilocalorie / 100 grammi ma siccome l'organismo spende una quantità di energia per la sua elaborazione, il suo contenuto calorico è considerato negativo affatto.

Fonti a basso contenuto di calorie di verdi:

  • radici/foglie di sedano;
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  • cipolle verdi;
  • arugula;
  • insalata;
  • cilantro;
  • sedano;
  • spinacio;
  • lattuga.

Le verdure sono nel punto sensibile utile dal punto di vista del contenuto calorico basso e la manutenzione di una grande quantità di vitamine e minerali. Il valore di potere di verdure è entro i limiti di 11 chilocalorie per cetrioli e a 80 per patate.

Verdure a basso contenuto di calorie:

  • cetrioli;
  • crauti;
  • cavolo fresco;
  • ravanello di giardino;
  • melanzane;
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  • midolli vegetali;
  • cipolle verdi;
  • pomodori;
  • asparago;
  • carote;
  • paprica;
  • cavolo rosso;
  • barbabietola;
  • cavolfiore;
  • zucca.

Il frutto differisce da verdure in fibre di cibo più ruvide e contenuto più alto di carboidrati. Il potere più basso valuta la prugna di ciliegie, solo 27 chilocalorie / 100 grammi possiede.

In generale, il contenuto calorico del frutto più usato secondo maturazione, i gradi fluttuano nella gamma di 30-70 chilocalorie / 100 grammi. Il contenuto calorico di bacche cambia nella gamma da 26 chilocalorie per un mirtillo a 65 per chicchi d'uva.

Frutto e bacche con la manutenzione bassa di calorie:

  • cotogna;
  • prugna di ciliegie;
  • prugne;
  • pompelmo;
  • anguria;
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  • ciliegia;
  • limone;
  • arancione;
  • cowberry;
  • melagrana;
  • pera;
  • meloni;
  • kiwi;
  • limone;
  • uva spina;
  • pesca;
  • cachi;
  • dolce ciliegia;
  • lampone e fragola selvatica;
  • ribes nero.

I cereali, in grano particolare, sono anche caratterizzati da contenuto calorico basso, e è influenzato considerevolmente cucinando il processo. Per esempio, per grano saraceno con il valore di potere di 310 chilocalorie / 100 grammi cucinandolo diminuisce tre volte.

La panetteria e i prodotti di farina sono caratterizzati da contenuto calorico alto, comunque, con riduzione di un grado di farina che diminuisce, e gli aumenti di valore nutrizionali.

Prodotti di panetteria con la manutenzione bassa di calorie:

  • pane di segale;
  • vario piccolo ozia di una macinatura ruvida;
  • strati di torta di wafer per cottura.

Il pesce rappresenta una fonte eccellente di proteina di animale a basso contenuto di calorie che fa per un merluzzo 78 chilocalorie, e per uno spratto già di 153 chilocalorie. I frutti di mare contengono 95 chilocalorie / 100 grammi, le cozze – 50 chilocalorie e un laminaria di solo 5 chilocalorie.

Specie a basso contenuto di calorie del pesce e i frutti di mare:

  • calamaro;
  • carpa;
  • smelts;
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  • granchi;
  • gamberetti;
  • pertica;
  • bottatrice;
  • pertica di picca;
  • nasello;
  • merlano nero
  • passera nera;
  • crucian;
  • pesce di ghiaccio;
  • bottatrice;
  • picca.

I latticini in cui il contenuto calorico ha la dipendenza diretta da contenuto grosso di un prodotto e fa per latte scremato 31 chilocalorie, per latte dal 3,2% di 58 contente grosse di chilocaloria. Questa differenza per fiocchi di latte — 88 chilocalorie e 160 chilocalorie per senza grasso e il 9% di fiocchi di latte rispettivamente è più essenziale.

Latticini a basso contenuto di calorie:

  • yogurt naturale (il 1,5% di grasso);
  • latte coagulato;
  • latte;
  • latte cotto fomentato;
  • fiocchi di latte poveri di grassi
  • kefir.

La più a basso contenuto di calorie di carne lavorata è rifiuti (eccetto pollo) che il valore di potere fa: per reni — 88-98 chilocalorie, un fegato — 105-109 chilocalorie, cuori — 96-101 chilocalorie.

Carne lavorata a basso contenuto di calorie:

  • vitello povero di grassi;
  • tacchino;
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  • coniglio;
  • reni di carne di montone;
  • fegato di maiale;
  • reni di carne di maiale/manzo;
  • cuore di carne di maiale/manzo;
  • petti di pollo;
  • il petto indyushach.

Tavolo di la maggior parte prodotti a basso contenuto di calorie

Prodotti a basso contenuto di calorie per perdita di peso: lista e tabella

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Raccomandazioni su preparazione di prodotti a basso contenuto di calorie

Uno dei piatti più applicati nel menù di una dieta a basso contenuto di calorie è l'insalata. Comunque all'atto della sua preparazione è necessario pensare che il suo valore di potere consiste del contenuto calorico di salsa dei componenti principali di composizione d'insalata.

A selezione di ingredienti di un piatto è necessario considerare il contenuto calorico approssimativo di ciascuno di prodotti.

Le insalate a basso contenuto di calorie si preparano sulla base d'insalata di foglio, frutto e verdure rozze, per esempio con uso d'insalata di lattuga, arugula, cicoria, un sedano, cavolo, spinacio. È possibile aggiungere i componenti compreso proteina, il bollito o trattato su un reticolo la carne povera di grassi, i frutti di mare e il pesce di gradi poveri di grassi, uova e schiumare il formaggio a insalata.

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La preparazione di piatti dietetici per perdita di peso deve sottomettersi alla regola: se contiene un prodotto alto e calorifico, tutti gli altri componenti devono avere il valore di potere basso.

La regola di preparazione d'insalata a basso contenuto di calorie consiste in uso del distributore di benzina corretto. Per distributori di benzina di tali insalate è migliore per usare la salsa di soia, una piccola quantità (la coppia di cucchiai) di qualsiasi olio vegetale con aceto, yogurt povero di grassi, il deposito aspro la crema aspra o l'aceto di sidro di mela.

È raccomandato invece di uso di maionese, distributori di benzina, sono spazzati via per preparare la salsa a insalata indipendentemente, usando la piccola verdura di taglio, il succo di limone, le spezie e l'oliva o altro olio vegetale.

Ricette di piatti a basso contenuto di calorie per perdita di peso

Cocktail di bacca

Mescoliamo un terzo di un bicchiere di latte da 250 g di yogurt povero di grassi senza contenuto di zucchero. Aggiungiamo alla mescolanza ricevuta un mezzobicchiere di qualsiasi bacca.

Tutto è accuratamente mescolato, riceviamo il cocktail di 170 chilocalorie / una porzione.

Insalata con pollo e champignons

Il filetto di pollo (200 g) e i funghi (300 g) è stato bollito in poco aggiunto un po' d'acqua di sale. Le cipolle sono sgomberate, tagliate nella forma di metà di anelli e trattate da influenza di vapore per eliminazione di amarezza. Le uova (4 pezzi) sono state bollite, sgomberate e schiacciate nella forma di cubi.

Anche nella forma di pollo di cubi e champignons è tagliato. La mescolanza di taglio di funghi con pollo mescola con uova. cipolle e piselli verdi (0,5 banche).

L'insalata fa benzina a yogurt, il sale e il pepe per sapere sono aggiunti, mescola.

Prodotti a basso contenuto di calorie per perdita di peso: lista e tabella Dieta vegetale per perdita di peso nel nostro sito.

È possibile imparare il vantaggio e il danno di grano saraceno verde in articolo. Come scegliere, giaccia e come saporito per prepararsi.

Ricette di insalate dietetiche per perdita di peso qui.

Insalata con aglio

Bollire a disponibilità, senza schiarirsi di una buccia, 2 pezzi di patate e 2 pezzi di carote. Senza raffreddamento, per sbucciare carote e le patate di una buccia e tagliare in cubi di dimensioni medie.

Due zubochka di aglio piccolo per sgualcirsi e aggiungere alle patate schiacciate calde con carote. Aggiungere a insalata di 2 cucchiai di olio d'oliva e permettere a un piatto di esser tirato alla temperatura di camera tra 10-15 min.

Accuratamente: i prodotti che promuovono l'aumento di peso

Abbiamo considerato al di sopra di prodotti a basso contenuto di calorie e alcuni piatti che possono esser preparati da loro. Ma non è meno importante imparare quei prodotti che, anzi, hanno il contenuto calorico aumentato per escluderli da una dieta se è stato risolutamente aggiustato per crescere magro.

L'uso nel cibo di prodotti con concentrazione alta di grasso conduce a un ingorgo di navi, una malattia di atherosclerosis, a colpi e attacchi cardiaci. La maggior parte caloria alta è i prodotti preparati da un metodo di frittura, e un prodotto con il più gran valore di potere è l'olio di girasole che ha già 900 chilocalorie.

Dunque, attenzione!

Prodotti con la concentrazione aumentata di grasso:

  1. Burro e lardo composto.
  2. Torte e torte.
  3. Biscotti.
  4. Sneki.

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  5. Gradi grossi di carne.
  6. Salsicce e salsicce.
  7. Patatina fritta e pizza.
  8. Lardo e smalets.
  9. Maionese.
  10. Gradi grossi del pesce.
  11. Gelato.

Siccome i prodotti differiscono su potere e il valore nutrizionale desiderabile è quello che in un'acqua di dieta, la cellulosa e le proteine hanno prevalso — in questo caso la riduzione di peso avverrà a causa di elaborazione di grassi, ma non riduzione di maggior parte muscolare.

Uso nel menù dei prodotti che contengono carboidrati di comprensibilità pesante è preferibile.

Per perdita di peso i prodotti devono prepararsi certamente, riducendo la quantità di calorie in un prodotto (la soppressione, l'arrostimento, che si cuoce su coppia).

La lista di prodotti a basso contenuto di calorie per perdita di peso può esser imparata di video.